|
Вкусный и очень воздушный ржаной хлеб с ароматом тмина и кориандра.
|
|
Ингредиенты:
- 350 мл воды
- 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
- 50 мл квасного сусла
- 20 мл уксуса 6%
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 320 г ржаной муки
- 250 г пшеничной муки
- 30 г овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки сахара
- 2,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка молотого кориандра
- 1 столовая ложка молотого тмина
|
Все продукты заложить в ведерко хлебопечки: |
|
Режим выпечки — основной: |
|
Корочка — темная: |
|