Главная » Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы

Приправа к мясу из свеклы с имбирем

Автор: , 2011-01-22 5 комментариев | Просмотров: 4 813
priprava-k-myasu-is-svekli-s-imbirem_8
Зимний вариант приправы. Пряный и кисло-сладкий на вкус.
Приправа к мясу из свеклы с имбирем Ингредиенты:

  • 450 г свеклы
  • 450 г яблок
  • 450 г лука
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 2 см корня имбиря (или 1/2 чайной ложки молотого сухого)
  • 1 стакан коричневого (обычного) сахара
  • 40 мл яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка смеси приправ на выбор: молотый черный, красный перец, паприка, корица, кориандр, мускатный орех, чабрец, мята
Лук нарезать и пассировать на минимальном количестве растительного масла:
Приправа к мясу из свеклы с имбирем
Сырую свеклу, яблоко без кожицы и семян натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю с толстым дном:
Приправа к мясу из свеклы с имбирем
Добавить лук, тертый имбирь, чеснок:
Приправа к мясу из свеклы с имбирем
Влить уксус, всыпать сахар, соль, специи, перемешать. Поставить на огонь:
Приправа к мясу из свеклы с имбирем
Довести до кипения. Накрыть крышкой:
Томить на небольшом огне под крышкой около 1,5 часов, иногда перемешивая:
Приправа к мясу из свеклы с имбирем
Разложить по баночкам и поместить в холодильник. Приправа созреет примерно через 10-12 дней:
priprava-k-myasu-is-svekli-s-imbirem_9
Представленный рецепт "Приправа к мясу из свеклы с имбирем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Приправа к мясу из свеклы с имбирем Вы можете найти в меню Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы


Рекомендую приготовить:

  • Луковая приправа к мясу
  • Острая приправа к мясу
  • Приправа из свеклы «Цыганская»
  • Приправа для корейских салатов
  • Салат из свеклы с кукурузой «Домовой»

    • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲