- Харч.ру - http://harch.ru -

Пончики на кефире

Пончики на кефире
Меня совершенно поразила одна знакомая, которая во время диеты с удовольствием поглощала эти пончики, будучи не в силах полностью отказаться от сладкого. Я поинтересовалась рецептом, который предлагаю и вам.
Пончики на кефире Ингредиенты:

  • 250 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1-2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • Уксус для гашения соды
  • 2,5-3 стакана муки
  • Ваниль по желанию
взбить с содой, погашенной уксусом, яйцом, ванилью и сахаром. Оставить на 15 минут:
Пончики на кефире
Затем всыпать муку:
Пончики на кефире
Замесить не очень крутое тесто и оставить на столе на 30 минут:
Пончики на кефире
Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать колечки (стаканом и рюмкой):
Пончики на кефире
Вот таким образом:
Пончики на кефире
Быстро обжарить во фритюре с обеих сторон:
Пончики на кефире
Выложить на бумажные салфетки. Посыпать сахарной пудрой (при желании):
Пончики на кефире
Отлично сочетаются с кофе:
Пончики на кефире

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пончики на кефире
0
Пончики на кефире