Рецепт из журнала 90-х годов. Стараюсь заготовить хотя бы несколько баночек каждый год. Сахара много, но вкус того стоит…
|
|
Ингредиенты:
Для маринада:
|
|
В чистые стерилизованные банки плотно уложить помидоры, перемежая чесноком, сладким перцем, веточками зелени: | |
Сварить маринад без уксуса. Залить помидоры и оставить на 15 минут: | |
Слить маринад в кастрюлю, закипятить еще раз. Добавить уксус. Вновь залить помидоры и закатать: | |
Банки перевернуть и укутать до полного остывания: | |