Вариант помидоров без уксуса, ароматизированных свежим базиликом…
|
|
Ингредиенты:На 3-х литровую банку:
|
|
В чистые банки плотно уложить помидоры и базилик. Всыпать соль, сахар, лимонную кислоту. Накрыть крышками: | |
Банки поместить в кастрюлю с водой для стерилизации. Как только вода закипит (в кастрюле), помидоры залить кипятком и стерилизовать 10-12 минут: | |
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |