- Харч.ру - http://harch.ru -

Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром

Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром
Легкий завтрак, либо быстрый ужин — решать вам. Вкусно, быстро, легко…
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром Ингредиенты:

  • 300 г вареного языка
  • 150 г сыра (у меня — брынза)
  • 200 г стручковой фасоли
  • 4-5 яиц
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
На сковороде разогреть масло и выложить нарезанный язык. Посыпать специями и слегка обжарить:
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром
Всыпать фасоль и жарить минуты 3, мешая:
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром
Добавить сыр, прогреть:
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром
Вбить яйца, подсолить. Довести до готовности яиц:
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром
В конце посыпать чесноком, накрыть крышкой и снять с огня:
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром
Подавать сразу:
Поджарка из языка со стручковой фасолью и сыром