Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня

Плов из говядины с грибами по-хорватски

Автор: , 2010-11-11 2 комментария | Просмотров: 7 532
Плов из говядины с грибами по хорватски
Вкусный, сытный, но при этот довольно легкий плов. Можно использовать телятину.
Плов из говядины с грибами по хорватски Ингредиенты:

  • 500 г вырезки говядины (телятины)
  • 1 пиала длиннозерного риса
  • 250 г свежих шампиньонов
  • 1-2 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 стакан белого вина
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, зира, кориандр
Мясо нарезать маленькими кусочками и быстро зарумянить в казане с раскаленным маслом:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Добавить и обжарить:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Добавить шампиньоны, нарезанные четвертинками, и тушить до выпаривания сока:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Всыпать нарезанную соломкой морковь, специи и жарить, мешая пару минут:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Влить вино и томить до выпаривания жидкости:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Затем разровнять по поверхности промытый рис, влить пиалу воды, посолить:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Когда рис вберет в себя воду, огонь убавить до минимума, в поверхность воткнуть зубчики чеснока, плотно накрыть крышкой и держать на плите минут 40:
Плов из говядины с грибами по хорватски
Перед подачей перемешать:
Плов из говядины с грибами по хорватски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Плов из говядины с грибами по хорватски
0
Плов из говядины с грибами по хорватски
Представленный рецепт "Плов из говядины с грибами по-хорватски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Плов из говядины с грибами по-хорватски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (12 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Плов с грибами
  • Салат из говядины с консервированной фасолью и грибами «Гусарский»
  • Бефстроганов из говядины с грибами
  • Рис с грибами «Дипломатический»
  • Гороховый суп с грибами и томатом

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲