 |
В начале сезона обилия ягод и фруктов публикую этот рецепт простого универсального пирога, в котором в различных сочетаниях можно использовать любые ягоды и фрукты.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Наполнители
Для смазки:
|
| Яйца взбить с сахаром в устойчивую пену: | |
 |
|
| Добавить сметану, всыпать муку с разрыхлителем и перемешать: | |
 |
|
| Форму смазать маслом. На дно налить немного теста. Сверху выложить нарезанные фрукты: | |
 |
|
| Залить половиной теста: | |
 |
|
| Сверху разложить ягоды: | |
 |
|
| Залить оставшимся тестом: | |
 |
|
| Поставить в духовку, нагретую до 170 градусов: | |
 |
|
| Вынуть примерно через час. Готовность проверить зубочисткой: | |
 |
|
| Горячий пирог сразу залить сметаной взбитой с сахаром: | |
 |
|
| Украсить по вкусу: | |
 |
|