- Харч.ру - http://harch.ru -

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом
Этот пирог рекомендую, прежде всего, из-за его очень вкусного теста.
Пирог с виноградом Ингредиенты:

  • 270 г сахара
  • 4 яйца
  • 180 г сливочного масла
  • 100 г оливкового масла
  • 150 мл молока
  • 400 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • Цедра 1/2 лимона
  • Цедра 1/2 апельсина
  • 500 г винограда без косточек
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме:
Пирог с виноградом
Влить растопленное сливочное и оливковое масла, молоко:
Пирог с виноградом
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать:
Пирог с виноградом
Ввести в тесто цедру:
Пирог с виноградом
Аккуратно подмешать половину винограда:
Пирог с виноградом
Выливаем тесто в форму и помещаем в духовку при 180 градусах на 10 минут:
Пирог с виноградом
Затем форму вынуть, выложить сверху оставшийся виноград и выпекать пирог еще около 45 минут:
Пирог с виноградом
Пирог проверить зубочисткой, слегка остудить:
Пирог с виноградом
Освободить от формы. Можно присыпать сахарной пудрой:
Пирог с виноградом