Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Пилав из булгура с курицей и овощами

Автор: , 2013-08-27 One Comment | Просмотров: 3 624
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_14
Вкусно, сытно, очень ароматно…
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_02 Ингредиенты:

  • Около 1 кг частей курицы
  • 1 стакан булгура
  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 чайная ложка карри
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, чеснок
В сотейнике разогреть масло. Выложить нарезанную на куски курицу:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_01
Зарумянить с обеих сторон. Выложить шумовкой на тарелку:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_03
В полученном жире пассеровать луковицу:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_04
Обжаривая, последовательно добавить морковь:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_05
Ломтики баклажанов (при необходимости долить масла):
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_06
Сладкий перец, помидоры:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_07
Посыпать специями:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_08
Добавить булгур. Перемешать до впитывания масла:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_09
Вернуть в сотейник курицу:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_10
Влить 1,5 стакана воды. Посолить. Довести до кипения:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_11
Как только булгур впитает воду, сотейник накрыть крышкой, огонь убавить до минимума:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_12
Томить 20 минут. Перед подачей настоять под крышкой еще 15 минут:
pilav is bulgura s kuricey i ovoghami_13
Представленный рецепт "Пилав из булгура с курицей и овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пилав из булгура с курицей и овощами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Пилав со свининой и брюссельской капустой
  • Пилав с фаршем и фасолью
  • Каша из булгура со свиными ребрышками и нутом
  • Пилав по-кисловодски
  • Салат с курицей «Чеботурка»

  • One Comment »

    • Катёна

      Давно искала что бы приготовить из булгура — рецепт находка!) Пришлось заменить баклажан на цукини — получилось замечательно))) Большое спасибо, добавляю в список любимых блюд)

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲