 |
Нежные, сочные, с ярко выраженным вкусом сладкого перца.
|
 |
Ингредиенты:
Для натирки:
|
| Соединить компоненты натирки: | |
 |
|
| Мясо надрезать не до конца между ребер: | |
 |
|
| Хорошо натереть маринадом: | |
 |
|
| Перец нарезать полосками, чеснок — пластинками. Нафаршировать надрезы: | |
 |
|
| Выложить на противень. Накрыть фольгой и поместить в духовку при 170 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 1,5 часа: | |
 |
|
| Фольгу снять. Запекать ребрышки еще 30-40 минут, часто смазывая остатками маринада: | |
 |
|
| Подавать сразу горячими: | |
 |
|
| Хорошо сочетается с чесночными и сырными соусами: | |
 |
|