Главная » Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня

Пицца «Домашняя»

Автор: , 2009-02-27 2 комментария | Просмотров: 6 602
picca-domashnaya_23
Эта пицца отличается от других тем, что в ней сначала печется тесто (основа), на которую накладывается начинка и все запекается.
Ингредиенты для теста:

  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 150 г сыра
  • 1 чашка муки
  • 1 стакан томатного соуса для смазывания
  • Соль, молотый черный перец
Ингредиенты для начинки:

  • 300 г мясных продуктов (ветчина, колбаса, сосиски)
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 средних соленых огурца
  • 2 свежих помидора
  • 100 г маслин
  • 2 яйца
  • 1 стакан майонеза
  • 200 г сыра
Масло выложить в посуду и оставить размягчаться:
picca-domashnaya_01
Грибы зачистить и вымыть. Лук также очистить:
picca-domashnaya_02
Грибы тонко нашинковать:
picca-domashnaya_03
Выложить на сковороду с маслом:
picca-domashnaya_04
Луковицу крупно нарезать:
picca-domashnaya_05
К маслу добавить яйца, молотый черный перец:
picca-domashnaya_06
Всыпать тертый сыр:
picca-domashnaya_07
Добавить соль, муку:
picca-domashnaya_08
В это время к обжаренным грибам добавить лук:
picca-domashnaya_09
Замесить довольно густое тесто и поставить в холодильник:
picca-domashnaya_10
Мясную гастрономию тонко нарезать:
picca-domashnaya_11
Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в противень, формируя небольшие бортики:
picca-domashnaya_12
Огурцы нарезать соломкой, помидоры и маслины ломтиками
picca-domashnaya_13
Тесто смазать томатным соусом:
picca-domashnaya_14
Поставить противень с тестом в духовку. Запекать 15-20 минут: 
picca-domashnaya_15
В отдельную посуду всыпать тертый сыр, добавить яйца и майонез:
picca-domashnaya_16
Все перемешать:
picca-domashnaya_17
На выпеченную тестяную основу выложить слой жареных грибов с луком, слой мясных продуктов:
picca-domashnaya_18
Сверху распределить ломтики огурцов, помидоров, маслины:
picca-domashnaya_19
Сверху вылить майонезно-сырный соус:
picca-domashnaya_20
Запекать в духовке 10 минут:
picca-domashnaya_21
Нарезать порционными кусками:
picca-domashnaya_22
Представленный рецепт "Пицца «Домашняя»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пицца «Домашняя» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Пицца «Сибирская»
  • Пицца «Четыре сезона»
  • Пицца со шпротами «Рижская»
  • Пицца «Техас»
  • Омлет-пицца с фаршем

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲