Главная » Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Песочный пирог с вишней и миндалем

Автор: , 2011-04-29 7 комментариев | Просмотров: 5 964
Песочный пирог с вишней и миндалем
Классическое сочетание вишни, миндаля и песочного теста дает ожидаемый вкус, но от этого не менее великолепный.
Песочный пирог с вишней и миндалем Ингредиенты:Для теста:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 500 г замороженной вишни
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 3 яйца
  • 125 г миндаля
  • 100 г сахара
  • 1 столовая ложка коньяка
  • 1 пакетик ванили
Поставить размораживаться вишню. Для теста яйцо взбить с сахаром:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Влить растопленное сливочное масло:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Для начинки яйца взбить с сахаром и ванилью:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Всыпать размолотые поджаренные орехи и перемешать:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Форму смазать и распределить руками по дну и стенкам тесто ровным слоем:
Песочный пирог с вишней и миндалем
С полностью размороженной вишни слить весь сок и выложить слоем в тестяную выемку:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Сбрызнуть коньяком, присыпать крахмалом:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Залить яично-ореховой смесью:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Поместить в духовку при 180 градусах:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Пропекать около 50 минут:
Песочный пирог с вишней и миндалем
Пирог остудить, освободить от формы. Можно присыпать сахарной пудрой:
Песочный пирог с вишней и миндалем
В качестве сопровождения — кофе, коньяк или шарик мороженого:
Песочный пирог с вишней и миндалем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Песочный пирог с вишней и миндалем
0
Песочный пирог с вишней и миндалем
Представленный рецепт "Песочный пирог с вишней и миндалем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Песочный пирог с вишней и миндалем Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 4,89 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Французский яблочный пирог с миндалем
  • Песочный пирог с творогом
  • Орехово-песочный пирог с джемом
  • Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня»
  • Песочный пирог с творогом и хурмой

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲