- Харч.ру - http://harch.ru -

Песочный пирог с шоколадом «Черешневый лес»

Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
, миндаль, шоколад, сгущенка — и все это на рассыпчатой песочной основе. Невероятно вкусный пирог…
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес Ингредиенты:Для теста:

  • 240 г муки
  • 130 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара

Для начинки:

  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 1 плитка шоколада
  • 100 г жареного миндаля
  • 400 г черешни
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 пакетик ванили
Смешать муку с сахаром. Добавить кусочки сливочного масла:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Перетереть массу прямо руками до образования крошки:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Полученную массу утрамбовать по дну и бортикам формы (у меня — диаметром 32 см):
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Наколоть поверхность вилкой. Выпечь в течении 10 минут при 200 градусах до легкого золотистого оттенка:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Для начинки сгущенку, шоколад и сливочное масло растопить на небольшом огне. Немного остудить:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Подмешать яйца, измельченный миндаль:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
И черешню без косточек:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Массу выложить в тестяную выемку:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Пирог поместить в духовку при 185 градусах:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Вынуть примерно через 40 минут (середина не должна быть жидкой):
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
Пирог полностью остудить, нарезать на куски и подать:
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес
0
Песочный пирог с шоколадом Черешневый лес