- Харч.ру - http://harch.ru -

Песочное печенье с джемом и орехами

Песочное печенье с джемом и орехами
Классический рецепт песочного печенья. и джем можете использовать любые.
Песочное печенье с джемом и орехами Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 2 желтка
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1/3 стакана ванильного сахара
  • 50 г грецких орехов
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Любой джем
взбить со сметаной и сахаром:
Песочное печенье с джемом и орехами
Влить растопленное сливочное масло, измельченные орехи и перемешать:
Песочное печенье с джемом и орехами
Порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Песочное печенье с джемом и орехами
Быстро замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут:
Песочное печенье с джемом и орехами
Охлажденное тесто раскатать колбаской:
Песочное печенье с джемом и орехами
Нарезать поперек кусочками толщиной 1,5 см:
Песочное печенье с джемом и орехами
В середине каждого кусочка сделать пальцем отверстие. Выложить на промасленный пергамент:
Песочное печенье с джемом и орехами
Выпекать 5 минут:
Песочное печенье с джемом и орехами
Печенье вынуть и вновь углубить отверстия, например, с помощью рюмки:
Песочное печенье с джемом и орехами
Полученные выемки наполнить джемом:
Песочное печенье с джемом и орехами
Запекать печенье еще 7-10 минут до легкого зарумянивания:
Песочное печенье с джемом и орехами
Песочное печенье с джемом и орехами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Песочное печенье с джемом и орехами
0
Песочное печенье с джемом и орехами