 |
Молодой и нежный летний перчик всегда лучше тушить, а вот зимние мясистые перцы очень хороши и ароматны в запеченном виде.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясной фарш смешать с отварным рисом, мелко нарезанным луком и зеленью, солью, черным перцем: | |
 |
|
| Перец разрезать пополам, оставляя плодоножку. Удалить семена и плотно наполнить с небольшой горкой фаршем: | |
 |
|
| Выложить на слегка смазанный маслом противень: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 20-25 минут: | |
 |
|
| Затем густо посыпать тертым сыром и вернуть в духовку до образования желаемой корочки: | |
 |
|
| Вкусно и в горячем и в теплом виде: | |
 |
|