- Харч.ру - http://harch.ru -

Перец, фаршированный творожно-сырной пастой

Перец, фаршированный творожно сырной пастой
Отличная закуска для тех, кто любит поострее, но при этом заботится о своем здоровье. Этот — просто кладезь витаминов и питательных веществ.
Перец, фаршированный творожно сырной пастой Ингредиенты:

  • 5-6 плотных сладких перцев
  • 200 г жирного творога
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1-2 головки чеснока (кто как любит по остроте)
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Немного майонеза
натереть на мелкой терке:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
Добавить теплое масло, творог:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
натереть на мелкой терке. нарубить:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
Добавить горчицу:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
Массу хорошо взбить в блендере или тщательно растереть вручную. Полученный крем должен быть довольно густым:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
У перцев вырезать плодоножку. Удалить внутренности:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
Перцы очень плотно нафаршировать полученной пастой:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой
Охладить. Перед подачей нарезать поперек колечками:
Перец, фаршированный творожно сырной пастой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Перец, фаршированный творожно сырной пастой
0
Перец, фаршированный творожно сырной пастой