- Харч.ру - http://harch.ru -

Пельмени, запеченные со сметаной и сыром

pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_9
Когда надоедают привычные отварные пельмени, мы предпочитаем их запекать…
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_2 Ингредиенты:

  • ~ 0,5 кг пельменей
  • 150 г сыра
  • 200 г сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, специи, пряные травы, чеснок по вкусу
Пельмени отварить в течении 2 минут в кипящей подсоленной воде:
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_1
Вынуть шумовкой и переложить в смазанную форму (можно в горшочки):
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_3
Сметану взбить с 1/2 стакана воды, солью, специями, пряными травами, чесноком. Залить соусом пельмени:
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_4
Густо посыпать тертым сыром:
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_5
Поместить в духовку при 190 градусах:
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_6
Запекать около 20 минут или до желаемой степени румяности:
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_7
Подавать сразу:
pelmeni zapechenie so smetanoy i sirom_8