|
Арабский вариант подачи пельменей, которые я делаю из обычных домашних на свой лад…
|
|
Ингредиенты:
- Пельмени
- Смесь масел для жарки
Для соуса:
- 1 стакан кефира
- 1 белок
- Зелень, чеснок
- Соль, специи по вкусу
|
Пельмени зарумянить с обеих сторон на смеси растительного и сливочного масла. Выложить в форму для запекания (у меня — порционные): |
|
Соединить компоненты соуса. Залить им пельмени: |
|
Запекать при 210 градусах около 10 минут. Подавать сразу: |
|