- Харч.ру - http://harch.ru -

Печенье с фундуком «Школьное»

Печенье с фундуком Школьное
Вкусно, быстро, для любителей фундука.
Печенье с фундуком Школьное Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 130 г сахара
  • 1 яйцо + белок для смачивания
  • 200 г муки
  • 100 г жареного фундука + половинки фундука для украшения
  • Цедра 1/2 лимона
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Щепотка соли
С фундука пошелушить кожицу, удалить. Измельчить (удобно в кофемолке):
Печенье с фундуком Школьное
Яйцо взбить с сахаром и ванилью:
Печенье с фундуком Школьное
Добавить сливочное масло:
Печенье с фундуком Школьное
Ввести половину орехов, цедру, соль:
Печенье с фундуком Школьное
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто, завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
Печенье с фундуком Школьное
Разделить тесто на 2 части. Каждую скатать колбаской. Нарезать поперек небольшими кусочками:
Печенье с фундуком Школьное
Скатать шарики:
Печенье с фундуком Школьное
Каждый шарик смочить в белке:
Печенье с фундуком Школьное
Обвалять в оставшихся орехах:
Печенье с фундуком Школьное
Выложить на  противень на некотором расстоянии друг от друга:
Печенье с фундуком Школьное
В каждый шарик воткнуть половинку фундука (не обязательно):
Печенье с фундуком Школьное
Выпекать при 170 градусах не более 15 минут до легкого зарумянивания:
Печенье с фундуком Школьное
Печень очень хорошо храниться до нескольких недель в закрытом контейнере:
Печенье с фундуком Школьное

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Печенье с фундуком Школьное
0
Печенье с фундуком Школьное