- Харч.ру - http://harch.ru -

Печенье «Каппучино»

pechenie-kappuchino_09
Это легкое рассыпчатое печенье удивительным образом бодрит и дарит новые силы и хорошее настроение. Словно чашечку кофе выпили…
Печенье "Каппучино" Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 пакетика растворимого кофе или 1 столовая ложка молотого натурального
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • 1 стакан муки (250 мл)
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 2/3 плитки горького шоколада
  • 1/2 стакана любых дробленых орехов
Кофе залить 1-2 столовыми ложками кипятка и оставить. Если используете натуральное, минут через 5 процедить через сито:
Печенье "Каппучино"
Мягкое масло растереть с сахаром и яйцом:
Печенье "Каппучино"
Влить кофейную смесь, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить не крутое тесто:
Печенье "Каппучино"
Добавить нарубленный шоколад и орехи. Хорошо перемешать:
Печенье "Каппучино"
Мокрыми руками сформовать из полученной массы небольшие шарики и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга:
Печенье "Каппучино"
Поместить в духовку при 180 градусах:
Печенье "Каппучино"
Вынуть через 12-13 минут:
Печенье "Каппучино"
Остудить и подать:
pechenie-kappuchino_10