 |
Вариант печени для быстрого питательного ужина, которую можно сопроводить отварным рассыпчатым рисом или макаронными изделиями.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печень вымочить в воде или молоке. Снять пленку, вырезать протоки: | |
 |
|
| Нарезать средними кусочками: | |
 |
|
| В пакете муку смешать с солью и специями. Положить печень и несколько раз встряхнуть: | |
 |
|
| На масле пассировать лук: | |
 |
|
| Добавить печень и жарить 5-6 минут, мешая: | |
 |
|
| Всыпать стручковую фасоль (свежую можно предварительно слегка отварить), влить соевый соус. Тушить, помешивая, еще 4-5 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
 |
|