 |
Сочная, ароматная и очень пикантная.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук крупно нашинковать. Посыпать сахаром и пассеровать на небольшом количестве масла: | |
 |
|
| Печень вымочить, очистить от пленок. Нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Слегка отбить через пакет: | |
 |
|
| Выложить внахлест на смазанный противень. Посолить, поперчить: | |
 |
|
| Сверху натереть яблоко: | |
 |
|
| Смазать сметаной, подсолить: | |
 |
|
| Следующим слоем выложить обжаренный лук: | |
 |
|
| По поверхности разложить ломтики моцареллы: | |
 |
|
| Запекать при 210 градусах 25-30 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать: | |
 |
|