|
Это рассыпчатое нежное печенье готовила на Красную горку.
|
|
Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла
- 2 яйца
- 130 г сахара
- 300 г муки
- 250 г кукурузных хлопьев
- 200 г цукатов (сухофруктов, шоколада)
- 1 пакетик ванили
- 1 пакетик разрыхлителя
- Щепотка соли
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Добавить растопленное сливочное масло: |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью: |
|
Подмешать измельченные кукурузные хлопья, цукаты: |
|
От полученного теста отщипывать кусочки и катать шарики величиной с грецкий орех. Выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга: |
|
Выпекать при 170 градусах 15-20 минут до легкого зарумянивания: |
|
Посыпать сахарной пудрой и подать: |
|