- Харч.ру - http://harch.ru -

Печенье с кукурузными хлопьями и цукатами «Карнавал»

pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_9
Это рассыпчатое нежное печенье готовила на Красную горку.
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_2 Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 130 г сахара
  • 300 г муки
  • 250 г кукурузных хлопьев
  • 200 г цукатов (сухофруктов, шоколада)
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Щепотка соли
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_1
Добавить растопленное сливочное масло:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_3
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_4
Подмешать измельченные кукурузные хлопья, цукаты:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_5
От полученного теста отщипывать кусочки и катать шарики величиной с грецкий орех. Выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_6
Выпекать при 170 градусах 15-20 минут до легкого зарумянивания:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_7
Посыпать сахарной пудрой и подать:
pechenie s kukurusnimi hlopiyami i cukatami karnaval_8