 |
Это блюдо советую приготовить мужчинам на завтрак. За уши не оттащишь, пока не закончится. Количество продуктов берите на глаз, но все же основные пропорции приведу.
|
 |
Ингредиенты:
Для кляра:
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовые ложки с горкой муки
Панировочные сухари для обвалки
Масло для жарки |
Смешать все компоненты кляра средней густоты. Слегка подсолить: |
 |
Сыр и ветчину произвольно нарезать, желательно одинаковой формы. Сложить попарно: |
 |
Хорошо смочить в кляре: |
 |
Обвалять в сухарях, не жалея: |
 |
Выложить в сковороду с большим количеством разогретого масла: |
 |
Хорошо зарумянить с обеих сторон: |
 |
Отцедить от масла на бумажной салфетке: |
 |
Подавать сразу с большим количеством зелени, овощей и любимыми соусами: |
 |