- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофель, тушеный с говядиной

Картофель, тушеный с говядиной
Одно из самых распространенных домашних блюд. Минимум ингредиентов, максимум вкуса…
Картофель, тушеный с говядиной Ингредиенты:

  • 800 г говядины
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист, перец горошком
Мясо нарезать средними кусочками. Сложить в сотейник:
Картофель, тушеный с говядиной
Влить воду, чтобы она почти покрывала мясо. Довести до кипения и тушить до выпаривания жидкости:
Картофель, тушеный с говядиной
Как только вода выкипит, влить немного масла и обжарить мясо:
Картофель, тушеный с говядиной
Добавить , поперчить и пассеровать:
Картофель, тушеный с говядиной
Положить нарезанный ломтиками , специи. Влить 3 стакана воды:
Картофель, тушеный с говядиной
Посолить и тушить при приоткрытой крышке до готовности картофеля:
Картофель, тушеный с говядиной
Подавать сразу, посыпав зеленью:
Картофель, тушеный с говядиной

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Картофель, тушеный с говядиной
0
Картофель, тушеный с говядиной