 |
Одно из самых распространенных домашних блюд. Минимум ингредиентов, максимум вкуса…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать средними кусочками. Сложить в сотейник: | |
 |
|
| Влить воду, чтобы она почти покрывала мясо. Довести до кипения и тушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Как только вода выкипит, влить немного масла и обжарить мясо: | |
 |
|
| Добавить лук, поперчить и пассеровать: | |
 |
|
| Положить нарезанный ломтиками картофель, специи. Влить 3 стакана воды: | |
 |
|
| Посолить и тушить при приоткрытой крышке до готовности картофеля: | |
 |
|
| Подавать сразу, посыпав зеленью: | |
 |
|