 |
Блюдо болгарской кухни. Подается с ржаным хлебом и тонкими ломтиками помидоров, сладкого перца, свежих огурцов и редиса.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Брынзу натереть на терке, протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло, измельченные орехи, чеснок и зелень: | |
 |
|
| Взбить до однородной массы: | |
 |
|
| Охладить и подать: | |
 |
|