- Харч.ру - http://harch.ru -

Овощные спагетти

Овощные спагетти
Чудесный летний вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными .
Овощные спагетти Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр

Спагетти по желанию

Все овощи очистить и нашинковать длинной тонкой соломкой:
Овощные спагетти
На сковороде разогреть масло и пассировать морковь:
Овощные спагетти
Добавить баклажаны и жарить, мешая, 1,5-2 минуты:
Овощные спагетти
Всыпать кабачки и жарить еще с минуту:
Овощные спагетти
Влить соевый соус, добавить соль, специи, чеснок и жарить, мешая еще 2-3 минуты:
Овощные спагетти
Подавать сразу в качестве гарнира:
Овощные спагетти
А можно отварить параллельно спагетти с солью. Промыть:
Овощные спагетти
Перемешать с горячими овощами:
Овощные спагетти
Сразу подать:
Овощные спагетти

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощные спагетти
0
Овощные спагетти