 |
Если вы любите печень, то этот суп однозначно придется вам по вкусу…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь, сладкий перец. Немного обжарить: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи. Потушить пару минут: | |
 |
|
| В кипящую воду всыпать картофель. Проварить 5 минут: | |
 |
|
| Затем добавить разобранную на соцветия капусту: | |
 |
|
| Фасоль: | |
 |
|
| Положить зажарку и проварить все вместе еще 5 минут: | |
 |
|
| Параллельно на сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанную кусочками печень. Посыпать мукой и обжарить, мешая, 2-3 минуты: | |
 |
|
| Сразу добавить в суп: | |
 |
|
| Посолить, посыпать специями и варить 5 минут: | |
 |
|
| Настоять под крышкой минут 15 и разлить по тарелкам: | |
 |
|