- Харч.ру - http://harch.ru -

Овощной салат «Зимний»

Овощной салат "Зимний"
Настоящий витаминный «взрыв» в середине января…
Овощной салат "Зимний" Ингредиенты:

  • 200 г капусты (у меня — пекинка)
  • 1 морковь
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 1 яблоко
  • 1/2 апельсина
  • 1/2 грейпфрута
  • Зерна граната по желанию
  • Майонез, сметана или масло с медом и лимонным соком для заправки
  • Соль
Капусту тонко нашинковать и выложить на дно глубокого салатника:
Овощной салат "Зимний"
Апельсины очистить от пленок и нарезать ломтиками. Выложить следующим слоем:
Овощной салат "Зимний"
Далее — слой тертой моркови:
Овощной салат "Зимний"
Мелко нарезанный сельдерей:
Овощной салат "Зимний"
Кусочки очищенного от пленки грейпфрута:
Овощной салат "Зимний"
Нашинкованное яблоко:
Овощной салат "Зимний"
Салат полить заправкой и посыпать зернами граната:
Овощной салат "Зимний"
Хорошо охладить. При подаче посолить и перемешать:
Овощной салат "Зимний"