 |
Самодостаточный вариант греческого салата — не требует практически никакого сопровождения, кроме свежего хрустящего хлеба или лаваша…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Фарш смешать с яйцом, солью, перцем. Мокрыми руками сформовать маленькие фрикадельки: | |
 |
|
| Припустить в течении 7 минут в кипящей подсоленной воде. Вынуть шумовкой, остудить: | |
 |
|
| Листья салата порвать руками. Тонко нашинковать лук и сладкий перец: | |
 |
|
| Нарезать ломтиками помидоры и огурцы: | |
 |
|
| Добавить нарезанную фету, фрикадельки. Посолить, поперчить и заправить маслом с лимонным соком: | |
 |
|