- Харч.ру - http://harch.ru -

Овощной пилав

Овощной пилав
В такой плов можно добавить абсолютно любые овощи на ваш вкус. Нам нравится такое сочетание.
Овощной пилав Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 1 кабачок
  • 2-3 сладких перца
  • 3-4 спелых помидора
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
отварить почти до готовности, хорошо промыть холодной водой:
Овощной пилав
В глубокой посуде с толстым дном пассировать :
Овощной пилав
Добавить морковь и жарить с минуту:
Овощной пилав
Добавить разобранную на мелкие соцветия цветную капусту и жарить минуты 3, мешая:
Овощной пилав
Всыпать крупно нарезанные кабачки, перемешать:
Овощной пилав
Добавить полоски сладкого перца:
Овощной пилав
Тертые томаты без кожицы, специи. Тушить 3-4 минуты, помешивая:
Овощной пилав
Всыпать рис, посолить:
Овощной пилав
Прогреть пару минут, мешая, и снять с огня:
Овощной пилав
Подавать в качестве гарнира или как основное овощное блюдо:
Овощной пилав

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощной пилав
0
Овощной пилав