Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Овощное ассорти в кляре

Автор: , 2009-06-26 Один комментарий | Просмотров: 2 917
Овощное ассорти в кляре
Летом, когда прилавки просто пестрят обилием молодых и сочных овощей, самое время приготовить это блюдо. Берите разные понемногу: кабачки, цуккини, баклажаны, сладкий перец, , различные виды капусты. Идеально подавать с пряным соусом.
Овощное ассорти в кляре Ингредиенты:

  • 700 г овощей (цветная капуста, кабачок, сладкий перец, брюссельская капуста, помидор)
  • 4
  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль, молотый черный перец
Овощи вымыть, очистить и некрупно нарезать:
Овощное ассорти в кляре
Яйца взбить в пену с майонезом, солью и перцем:
Овощное ассорти в кляре
Всыпать муку и продолжать взбивать:
Овощное ассорти в кляре
Цветную и брюссельскую капусту на 3 минуты опустить в кипящую воду:
Овощное ассорти в кляре
Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой:
Овощное ассорти в кляре
Овощи обмакивать в кляр и обжаривать в раскаленном масле с обеих сторон до румяной корочки:
Овощное ассорти в кляре
Выкладывать на салфетку для удаления излишков масла:
Овощное ассорти в кляре
Подавать с соусами:
Овощное ассорти в кляре

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощное ассорти в кляре
0
Овощное ассорти в кляре
Представленный рецепт "Овощное ассорти в кляре", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Овощное ассорти в кляре Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Ассорти овощное по-корейски
  • Овощное ассорти «Огород»
  • Куриный суп с бобовым ассорти
  • Ассорти из зелени маринованное
  • Овощное рагу со свининой и рисом

  • Один комментарий »

    • Сергей

      Оля спасибо за рецепт !Вкусно офигительно! все овощи заиграли новым богатым вкусом, не очень понравился мне помидор в кляре, но остальные овоще выше всяких похвал . тем паче все из своего огорода!!!

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲