 |
Такие овощи хороши как самостоятельное блюдо в сопровождении отварного рассыпчатого риса. Естественно, набор овощей может варьироваться, исходя из вашего вкуса, наличия и сезона.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Для соуса измельченные томаты соединить с соком из-под ананасов, соевым соусом, сахаром, уксусом, солью, специями. Проварить 5 минут. Влить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды. Перемешать, довести до кипения и снять с огня: | |
 |
|
| Овощи и грибы крупно нарезать. В глубокой кастрюле раскалить 4-5 ложек мала. Последовательно закладывать овощи и быстро обжаривать на сильном огне, мешая, по пол минуты. Лук: | |
 |
|
| Шампиньоны: | |
 |
|
| Морковь: | |
 |
|
| Брокколи: | |
 |
|
| Фасоль: | |
 |
|
| Сладкий перец: | |
 |
|
| Влить томатный соус: | |
 |
|
| Выложить кусочки ананасов, чеснок: | |
 |
|
| Тушить все вместе, мешая, 5-7 минут до легкого загустевания. Досолить: | |
 |
|
| Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде с отварным рассыпчатым рисом или лапшой: | |
 |
|