 |
У нас последнее время такой холод, что готовлю исключительно сытные и высококалорийные блюда. Ну, а сало этому как нельзя лучше способствует…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель очистить и отварить с солью до готовности. Отвар слить, картофель подсушить без крышки: | |
 |
|
| Сало нарезать соломкой или кубиками и вытопить на горячей сковороде: | |
 |
|
| Добавить лук и обжарить: | |
 |
|
| Полученную массу добавить к картофелю вместе с измельченным чесноком. Кастрюлю накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть. Оставить на 5-7 минут: | |
 |
|
| Подавать, посыпав свежерубленным укропом: | |
 |
|