 |
Очень солнечный плов, мясо к которому подается отдельно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Залить кипятком сухофрукты: | |
 |
|
| И шафран: | |
 |
|
| В кипящей подсоленной воде отварить до готовности рис: | |
 |
|
| Хорошо промыть: | |
 |
|
| Растопить сливочное масло. Добавить сухофрукты и потушить с минуту: | |
 |
|
| Дно керамической формы для запекания выстелить лавашом: | |
 |
|
| Наполнить ее рисом: | |
 |
|
| Прослаивая его сухофруктами со сливочным маслом: | |
 |
|
| При этом рис не приминать и не утрамбовывать. Верх полить настойкой шафрана: | |
 |
|
| Края лаваша завернуть: | |
 |
|
| Посуду плотно накрыть крышкой или фольгой. Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Запекать около 50 минут: | |
 |
|
| Перемешать и сразу подать к тушеному мясу или птице. Также не забудьте про вкуснейший лаваш: | |
 |
|