- Харч.ру - http://harch.ru -

Ореховые блинчики

Ореховые блинчики
За неделю наелись блинов до одурения. Эти, завершающие, готовила без особого энтузиазма. На удивление, съелись на одном дыхании.
Ореховые блинчики Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 4 столовые ложки с небольшой горкой муки
  • 2 яйца + 1 желток
  • 2 столовые ложки сахара
  • 60 г грецких орехов
  • 65 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки коньяка
Яйца растереть с сахаром:
Ореховые блинчики
Влить молоко, коньяк, перемешать:
Ореховые блинчики
Всыпать муку, измельченные в порошок орехи:
Ореховые блинчики
Тесто развести растопленным маслом:
Ореховые блинчики
Выпекать блины обычным способом, слегка смазывая сковороду маслом:
Ореховые блинчики
Готовые блинчики прослаивать растопленным сливочным маслом:
Ореховые блинчики
При подаче можно посыпать измельченными орехами и тертым шоколадом:
Ореховые блинчики