Главная » Горячие закуски, Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски из сыра, яиц и творога

Омлет с креветками и овощами по-китайски

Автор: , 2012-02-19 | Просмотров: 2 704
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Очень сочный омлет, для которого можно взять любые овощи или грибы, которые есть в наличие.
Омлет с креветками и овощами по-китайски Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 150 г креветок
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1-2 стебля сельдерея
  • Свежий имбирь, чеснок по вкусу
  • 1/2 стакана бульона
  • 1 столовая ложка кукурузного или картофельного крахмала
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Яйца взбить с бульоном, крахмалом, сахаром, специями, солью:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
На сковороде разогреть масло и выложить нарезанную мелкими кубиками морковь, пассировать:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Добавить кубики сладкого перца и жарить, мешая, с минуту:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Всыпать также мелко нарезанный сельдерей, чеснок, имбирь, перемешать:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Залить яичной смесью, огонь убавить:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Сверху сразу разложить креветки:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Накрыть крышкой и довести до готовности (5-7 минут). В процессе омлет можно проколоть в нескольких местах лопаточкой:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Слегка остудить и нарезать на ромбы. Подавать, посыпав зеленым луком или кинзой с соевым соусом:
Омлет с креветками и овощами по-китайски
Представленный рецепт "Омлет с креветками и овощами по-китайски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Омлет с креветками и овощами по-китайски Вы можете найти в меню Горячие закуски, Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски из сыра, яиц и творога


Рекомендую приготовить:

  • «Бандероль» из семги с креветками, сыром и овощами
  • Говядина с овощами по-китайски
  • Куриные рулетики с креветками под сыром
  • Салат с креветками и кукурузой «Морячка»
  • Канапе с креветками, виноградом и сыром

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲