- Харч.ру - http://harch.ru -

Оладьи из печени с манкой «Костромские»

Оладьи из печени с манкой Костромские
Вариант довольно пышных и легких оладий из печени.
Оладьи из печени с манкой Костромские Ингредиенты:

  • 600 г печени
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки манки
  • 1 столовая ложка сметаны или майонеза
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя или соды
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
вымочить в воде или молоке. Снять пленку. Пропустить вместе с луковицей через мясорубку:
Оладьи из печени с манкой Костромские
Добавить яйцо, манку, сметану, разрыхлитель. Посолить, поперчить и перемешать. Оставить на 20 минут:
Оладьи из печени с манкой Костромские
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом и зарумянивать с обеих сторон:
Оладьи из печени с манкой Костромские
Переложить на бумажные салфетки. Подавать горячими:
Оладьи из печени с манкой Костромские

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Оладьи из печени с манкой Костромские
0
Оладьи из печени с манкой Костромские