Главная » Домашние заготовки, Заготовки из огурцов, Рецепт дня

Огурчики по-болгарски

Автор: , 2014-09-07 One Comment | Просмотров: 5 665
ogurchiki po-bolgarski_4
Еще один чрезвычайно популярный в советские времена рецепт.
ogurchiki po-bolgarski_3 Ингредиенты:

  • ~ 6 кг огурцов

Для маринада:

  • 2 литра воды
  • 1 стакан сахара
  • 350 мл уксуса 9%
  • 3 столовые ложки соли
  • Перец горошком, лавровый лист, кориандр, семена горчицы и укропа, чеснок, лук
Огурцы вымочить в течении 3-4 часов в холодной воде. Тщательно вымыть:
ogurchiki po-bolgarski_1
На дно банок уложить кусочки лука, чеснока, специи. Плотно наполнить стерилизованные банки. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут. Воду слить:
ogurchiki po-bolgarski_2
Затем залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
ogurchiki po-bolgarski_4
Представленный рецепт "Огурчики по-болгарски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Огурчики по-болгарски Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из огурцов, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Огурчики «Маркинские»
  • Огурчики «Закусочные»
  • Огурчики «Ефремовские»
  • Огурчики по-тайски
  • Маринованные огурчики «Хрустики»

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲