- Харч.ру - http://harch.ru -

Огурчики малосольные (сухой способ)

Огурчики малосольные (сухой способ)
Этот рецепт пользуется огромной популярностью благодаря своей простоте и быстроте приготовления. Такие огурчики можно приготовить незадолго до застолья, поскольку, в зависимости от желаемой степени солености, выдерживаются от 2 до 8 часов.
Огурчики малосольные (сухой способ) Ингредиенты:

  • 1 кг свежих огурцов
  • 1 головка чеснока
  • 1 большой пучок любой зелени
  • Ягоды смородины, клюквы, брусники (по желанию)
  • 1 столовая ложка соли без горки
Огурцы вымыть, обсушить и обрезать с обеих сторон. Чеснок мелко нарезать, зелень измельчить:
Огурчики малосольные (сухой способ)
В двойной пакет сложить огурцы, чеснок, зелень:
Огурчики малосольные (сухой способ)
Посыпать солью. Пакет завязать и хорошо встряхнуть:
Огурчики малосольные (сухой способ)
В зависимости от желаемой степени солености, огурцы будут готовы через 2-8 часов:
Огурчики малосольные (сухой способ)