|
Вкусный вариант разнообразить постный стол…
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан нута
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- 1-2 столовые ложки молотых сухарей
- Сок 1/2 лимона
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль, специи по вкусу
|
Горох замочить на ночь. Отварить до мягкости: |
|
Сложить в миску. Добавить пассерованный лук с морковью, соль, специи, сок лимона, соевый соус: |
|
Пюрировать блендером до однородности. Всыпать сухари и перемешать: |
|
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желаемого размера: |
|
Выложить на противень. Запечь при 180 градусах около 30 минут: |
|
Подавать с соусами и овощами на выбор: |
|