Я уже приводила рецепт блинов на кефире. Здесь даю еще один потрясающе нежный вариант.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Яйца взбить с сахаром: | |
Влить кефир, добавить соль, соду и перемешать: | |
Всыпать муку. Мешать до удаления комочков: | |
Развести тесто маслом. Оставить на 10-15 минут: | |
Выпекать блинчики обычным способом: | |
При этом сковороду каждый раз слегка смазывать: | |
Я смазываю кусочком сала, нанизанным на вилку: | |
Выкладывать стопкой на тарелку, промазывая сливочным маслом: | |