- Харч.ру - http://harch.ru -

Насыпной пирог с яблоками и творогом

Насыпной пирог с яблоками и творогом
Нежнейший рассыпчатый пирог с творожно-яблочной прослойкой. Классическая яблочная выпечка.
Насыпной пирог с яблоками и творогом Ингредиенты:

  • 2 стакана муки (стакан — 250 г)
  • 3/4 стакана сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 4 средних яблока
  • 250 г творога (творожного сыра)
  • 100 г сметаны
  • 2 яйца
  • 1/2 стакан сахара (по вкусу)
  • 1 пакетик ванили
В миске муку смешать с сахаром, разрыхлителем и солью:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Сверху натереть на терке замороженное сливочное масло:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Перетереть между ладонями до образования крошки:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Для начинки творог взбить со сметаной, яйцами, сахаром и ванилью:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Добавить натертое на терке яблоко и перемешать:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Форму диаметром 26-28 см выстелить смазанным пергаментом. Выложить слоем 2/3 крошки:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Сверху распределить яблочно-творожную начинку:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Засыпать оставшейся крошкой:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Поместить в духовку при 180-190 градусах:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Выпекать 50 минут:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Полностью остудить. Освободить от формы:
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Нарезать на куски и подать:
Насыпной пирог с яблоками и творогом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Насыпной пирог с яблоками и творогом
0
Насыпной пирог с яблоками и творогом