Главная » Алкогольные напитки, Домашние заготовки, Рецепт дня, Целебная кулинария
Представленный рецепт "Настойка из калины с добавлением облепихи", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Водка, Калина, Облепиха, Сахар, Ягоды . Похожие фоторецепты блюда Настойка из калины с добавлением облепихи Вы можете найти в меню Алкогольные напитки, Домашние заготовки, Рецепт дня, Целебная кулинария
Настойка из калины с добавлением облепихи
Автор: Оля,
2009-10-29
6 комментариев
| Просмотров: 14 419
 |
Наверное, это единственная настойка, которая будет полезна язвенникам, поскольку и ягоды облепихи, и ягоды калины способствуют излечению этого заболевания. Более того, пару рюмок этого напитка за ужином будут способствовать профилактике простудных и гриппозных заболеваний.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Ягоды очистить от листьев, веточек и плодоножек. Промывать не нужно: | |
 |
|
| Ягоды перемешать: | |
 |
|
| Насыпать в чистые сухие банки: | |
 |
|
| Залить водкой и оставить на свету на 2 недели: | |
 |
|
| Затем жидкость отцедить: | |
 |
|
| Ягоды снова сложить в банку и засыпать сахаром: | |
 |
|
| Закрыть банку крышкой и несколько раз сильно встряхнуть. Оставить банку еще на 2 недели, периодически встряхивая: | |
 |
|
| Отцеженную жидкость на время поместить в темное место: | |
 |
|
| За время настаивания в банке образуется сахарный сироп, который следует слить и смешать с отставленной спиртовой жидкостью: | |
 |
|
| Напиток разлить по бутылкам и укупорить. Хранить в темном месте: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Сделала всё по рецепту,но жёлтого слоя у меня нет,может ягоды нужно размять?
Светик, скорее всего ягоды были не совсем спелые — не произошло выделение масла. Но это и не обязательно. Желтый слой может появиться со временем при хранении.
А если я водки налил меньше чем нужно, 1.7л вместо двух, можно ли после того как отцедил ягоды от водки, потом долить недостающие 300 гр. пока ягоды в сахаре бродят?
Алексей, конечно можно. Это не вино…
а у меня желтый слой на дно осел… интересно, стоит ли давать этот чудо-напиток моему 10-летнему часто болеющему сыну?
Ирина, в таком возрасте не советую давать алкоголь.