- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясоовощные котлеты

Мясоовощные котлеты
Легкие, сочные, обогащенные большим количеством овощей.
Мясоовощные котлеты Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 2 картофелины
  • 200 г капусты
  • 1 маленький кабачок
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка манной крупы
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи по вкусу
Овощи очистить и пропустить через мясорубку. Выделившийся сок слить:
Мясоовощные котлеты
К мясному фаршу добавить овощную массу, манку, муку, яйцо, соль, специи. Тщательно вымесить:
Мясоовощные котлеты
Из полученной массы сформовать небольшие котлетки (можно запанировать при желании):
Мясоовощные котлеты
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Мясоовощные котлеты
Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой, огонь слегка убавить и довести до готовности:
Мясоовощные котлеты
Подавать с гарниром и салатом на выбор:
Мясоовощные котлеты

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мясоовощные котлеты
0
Мясоовощные котлеты