 |
Летний вариант запекания мяса. Лучше брать свинину пожирнее, тогда получится особенно сочно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать пластами поперек волокон, слегка отбить и выложить слоем внахлест в форму для запекания: | |
 |
|
| Смазать майонезом. Посыпать измельченным чеснококом, перцем, посолить: | |
 |
|
| Кабачки нарезать кружками и выложить на мясо: | |
 |
|
| Следующим слоем выложить нарезанные помидоры. Посолить: | |
 |
|
| Нанести сетку майонеза: | |
 |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в сильно нагретую духовку: | |
 |
|
| Запекать 30-40 минут: | |
 |
|
| При подаче порционно нарезать: | |
 |
|