 |
Сытный, вкусный, простой вариант тушеного мяса. Истребляем прошлогодние запасы консервов…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную кусочками свинину и зарумянить: | |
 |
|
| Всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Добавить картофель. Жарить, помешивая, 6-7 минут: | |
 |
|
| Положить кабачковую икру, сметану, специи. Влить 1/3 стакана воды: | |
 |
|
| Потушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 10-15 минут. Посолить: | |
 |
|
| Подавать, посыпав рубленой зеленью: | |
 |
|