 |
Говядина, приготовленная по такому способу, удивительно напоминает по вкусу мясо, тушеное с баклажанной икрой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажан очистить и нарезать ломтиками. Посолить и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Мясо нарезать кусочками. Посолить, поперчить, залить соусом «Терияки», добавить томатную пасту. Перемешать и оставить на 20 минут: | |
 |
|
| Маринованное мясо выложить в горшочек для запекания: | |
 |
|
| Сверху выложить ломтики баклажанов. Добавить лаврушку и перец горошком: | |
 |
|
| Сверху поместить лук, обжаренный с морковкой: | |
 |
|
| Влить 1-2 стакана воды. Накрыть крышкой и поставить в духовку: | |
|
|
|
| Достать горшок через час: | |
 |
|
| Подавать с рисом: | |
 |
|
