Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Мясо по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горчица, лук, Мясо, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Мясо по-французски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Избранные рецепты, Рецепт дня
Мясо по-французски
Автор: Оля,
2009-03-23
3 комментария
| Просмотров: 60 711
 |
Настоятельно советую не добавлять в это блюдо майонез, как бы не хотелось. Идеальное сочетание: мясо, лук и сыр, причем лука и сыра должно быть довольно много. В этом случае блюдо получается очень сочным.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать пластинками. Замариновать в уксусе, горчице и оливковом масле: | |
 |
|
| Лук очистить и крупно нашинковать. Сыр натереть: | |
 |
|
| Кусочки мяса отбить. Поперчить и слегка посолить: | |
 |
|
| Форму для запекания смазать и выложить пласты мяса внахлест друг на друга: | |
 |
|
| Выложить сверху толстый слой лука: | |
 |
|
| Поставить в духовку и запекать 15 минут: | |
 |
|
| Мясо вынуть. Оно немного «съежится»: | |
 |
|
| Густо посыпать сыром: | |
 |
|
| Запекать еще 10-15 минут: | |
 |
|
| Подавать, нарезав на порционные куски: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А сколько времени мясо маринуется?
Анна, час-полтора достаточно.
Делала без маринада. Вкусно,спасибо!